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古墓美食揭秘：2400年的骨头汤

2017-10-10 22:21:06 来源：网络整理作者：管理员

你见过保质期过了"上千年"的美食吗?虽然早已失去了当初的美丽和香气，但它们的存在就是一个奇迹。

2400年的骨头汤

2010年陕西省考古研究院在西安清理一座战国秦墓小龛过程中，发现了一件青铜鼎，内有半鼎汤，汤内还浸有数根骨头。这个发现在我国考古界尚属首次。

与"骨头汤"一起出土的是，疑似"酒"的神秘液体，虽然早已气味全无，却珍贵异常。据悉，"骨头汤"和神秘液体已保存了2400多年。这个发现在中国考古界尚属首次。

唐代饺子

1972年在新疆吐鲁番阿斯塔那唐代墓葬饺子，是现时所发现最早的饺子实物。该展品尽管已严重钙化，整体颜色发黑，坚硬如石，但外形相当完整，能看得清其上的花边，非常漂亮。据工作人员介绍，这种一千多年前的饺子馅是用肉做的，由于当地干旱少雨，这些饺子在下葬后不久，内部的水分就被周围的土壤吸干，来不及腐败变质就成了"木乃伊"，才得以保存下来。和饺子一起亮相的还有3碟精美点心，点心有方形、圆形等，数种颜色搭配在一起，十分讲究。

所在地：新疆博物馆

消失的藕片

马王堆墓室里有一云纹漆鼎，将鼎盖揭开时，见里面有近十片莲藕浸泡于水中。这些藕片质地白皙，如同刚刚切开放入其中，藕片之上一个又一个小孔都清晰可辨，惹人爱怜。为当漆鼎搬到墓坑之外时，随着水的荡动和空气、光照的浸蚀，藕片已消失大半，待绘图和照相完毕后，所有的藕片在运往博物馆的路上，竟全部消失化成粉浆了。

千年肉灵芝

"肉灵芝"是种不吃不喝，不腐不臭的神奇生物。而著名诗人苏东坡也曾在自己的诗集中描述品尝过"肉灵芝"的美味。2004年，陕西省韩城市农民王建修在黄河龙门段打鱼时，在河滩上偶然发现一个怪异的"肉蘑菇"，"肉蘑菇"状如马脖，触之有弹性，经测量，它高61.5公分、宽42公分、周长110公分，重36公斤。经专家考证，这就是古籍里记载的"太岁"，而且生长至少在千年以上。它曾在西安秦始皇兵马俑博物馆、吉林市博物馆等多地展出。

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3000多年前就有馕

馕是新疆人的主食，维吾尔族谚语中有"一日不可无馕"的说法，可见馕在维吾尔族人饮食中的地位。考古资料表明，新疆3000多年前的墓葬中就有比较原始的馕出土。1972年，考古工作者在吐鲁番地区阿斯塔那唐墓中发现了一个直径19.5厘米的馕，呈圆形，出土时碎为12块，土黄色，已经脱水干化。其原料为小麦粉，是在馕坑中烤制而成的，它中心薄，边缘厚，中央戳有花纹，样子与现在新疆人日常所吃的馕完全一样。

古罗马时期的葡萄酒

德国施派尔(Speyer)一家历史博物馆收藏一瓶古罗马时期的葡萄酒。这瓶葡萄酒已有超过1660年历史，是世界上年代最久远的葡萄酒。从外观上看，这瓶黄绿色的酒水中漂浮着一大块黑色的东西，瓶中的酒还保持着液态。据称，这瓶酒于古罗马时期公元300年至350年被当做陪葬品埋在地下。虽然这瓶酒已没有毒性，但也不能饮用了。

据了解，这瓶酒早在1867年就已经被人发现。当时，建筑工人意外挖到一个古罗马时期的石棺，在里面发现了几个瓶子。除了这瓶酒以外，剩下的瓶子都是空的。

所在地：施派尔历史博物馆

挺过两次世界大战的结婚蛋糕

这枚装饰精致的蛋糕烘焙于1898年(英国维多利亚女皇时期)。虽然经历了两次世界大战，尽管由二战炸弹爆炸造成的蛋糕表面糖霜的大裂缝，它仍然奇迹般地保存下来。随着时间的流逝，蛋糕颜色已经发黄，据说水果蛋糕里面仍然保持着部分水分。

这个婚礼蛋糕最初在英国贝辛斯托克镇的一个家庭式面包店橱窗里展出。然后，蛋糕被搬到阁楼上，面包店也于1964年关闭。现在，面包师的女儿将其捐赠给鲜为人知的小博物馆-;-;贝辛斯托克的威利斯博物馆。面包师的女儿从未结过婚，她在快走到人生尽头时，将此蛋糕捐出。因为她害怕某一天有人会在阁楼上发现这个婚礼蛋糕，并以此推断和误解她在曾经在结婚典礼上被新郎抛弃过。Tapliss希望"这个蛋糕可再保存113年

古墓美食揭秘：2400年的骨头汤

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