钱姓排于百家姓中的第二位，虽然起源和来历并不多，但是钱姓人却分布广泛，成为了中国姓氏中的第二大姓。钱姓的主要来源就是彭祖的儿子篯孚，彭祖的真名叫做篯铿，是因为被尧封于大彭而得姓-彭，而他的儿子篯孚因为掌管着钱财，任职钱府上士，所以便为“钱”姓，所以彭钱是一家。...
发布时间：2024-09-20 20:03:27
唇齿留香，眷眷烧烤情
2023-06-22 23:50:09
来源：网络整理
作者：管理员
对于美食，最喜欢的当数烧烤了。
夏日广场，华灯初上，夜琦旎，游人熙熙攘攘。约三五挚友，沐清风习习，露天餐饮处，捡一舒适角落，几碟小菜，一桶扎啤，伴着悠扬，细品热腾腾、香喷喷，似乎还吱吱冒着油汁的烧烤，那种悠闲、舒适、惬意，真可谓喜洋洋者矣。
据史书记载，烧烤可以追溯到猿人时代，一群直立行走的灵长类动物，手持刀叉钎子之类工具，将捕获到的各种天上飞的，地上跑的动物置于篝火之上进行烧烤，尽享自然之美味。
在《诗经》里，有描述周朝贵族如何开PARTY：“肆筵设席，授几有缉御.或献或酢，洗爵奠斝.醓醢以荐，或燔或炙，嘉肴脾噱，或歌或萼。”里面冷僻字颇多，“或燔或炙”就是大规模烧烤的前奏，而且燔是指在火里烧，炙是在火上烤，“燔与火相著，炙与火相离”，那时的烧烤除调料外，跟今天的已经无大区别。
最喜欢周末去乡下度假，带上烤炉及大包小包的烧烤食品、作料，与家人闲坐院中，边聊边将鱼啦、虾啦、肉啦，蔬菜啦进行腌制、插串，架起炭火，伴着欢声笑语，谈天说地，拉家常，不但静享的是乡念深深，更多的是体味亲情融融。
一只胖胖的香菇，切成薄片，插上铁钎，放在烤炉上，当烤到颜色略显焦黄时，刷上一层油，一层蜂蜜，一层酱料，整片送入口中，那蜂蜜的甘醇和酱料的浓厚混杂在一起，会让你余韵未尽。
新鲜的豆皮卷上香菜末，在水中浸泡一会儿，让豆腐皮因为饱含水分而更加劲道，让香菜因为低温的保鲜而更加酥脆，微微烤制，然后刷上酱料，劲道加酥脆，包你满足舌尖上的每个味蕾。
烧烤中最喜欢吃的当数鸡翅了，一只光泽金黄透红，气味鲜香诱人，肉质嫩滑的鸡翅，总会令你有胃口大开，垂涎欲滴之感。但烤鸡翅也是烧烤中比较繁琐的一种，因为鸡翅腌制很难入味，绝大多数烧烤店对待鸡翅都是省去腌制的过程，直接串起来，烤的时候撒点盐和味精粉，其实这样做好的鸡翅鸡腥味很重，加上少许的焦味，味道并不是很好。真正的烤鸡翅腌制过程很重要，先把烤香料、盐和味精粉按照2：2：1的比例调配成腌制粉待用，然后在鸡翅上划几道口子，滤去鸡翅里的水（这很重要，要让鸡翅上保持少许水分，又不能有水留在放鸡翅的容器里），最后把调配好的腌制粉均匀的撒在鸡翅上面，再进行烧烤，这样烤出来的鸡翅色泽鲜嫩，芬芳怡人，老少皆宜。
走遍大江南北，最爱家乡烧烤。一支素笔淡描轻风晓月，芊芊素心重绘斑斓，品味烧烤，，唇齿留香，眷眷烧烤情，美好生活从舌尖开始。
红尘一笑笔于2013、10、22。1285207538
显示全文
为您推荐
钱姓起源和来历:活了八百岁的彭祖竟然是钱氏祖先
胡服最早由谁引入中原?赵武灵王为推行骑射改革服饰
胡服最早是由春秋战国时的赵武灵王-赵雍引入中原的，因为当时赵国的地形和地理位置都非常不好，常年深受战争威胁，加上赵武灵王继位之后，时局不稳，周边国家都想要攻打赵国，所以赵武灵王便下令让全员都推行胡服，并且学习骑射，相较于宽大的汉服更加便于行动。...
发布时间：2024-09-20 19:05:44
赛艇运动起源于哪里?英国船工无聊时竞赛(造就贵族运动)
赛艇运动起源于英国的泰晤士河上，当时还是17世纪，英国泰晤士河上的船工在工作之余经常会举办一些赛船，久而久之就形成了一种习俗，在1715年的时候，为了庆祝英王的卫冕，所以第一次正式举办了赛艇比赛，最终在1775年发展为一个正式的运动项目，并且成立了相应的运动俱乐部。...
发布时间：2024-09-20 18:04:28
为什么不能用宸字取名?哪些名字普通人扛不起
人们之所以不愿意或者不敢以“宸”为名，主要是因为在古时候“宸”有着“深邃的房屋”的意思，也就是专指皇帝的居住场所，象征着无上的权力，所以“宸”字自然也就成为了禁忌，不过现代人大多是害怕这个字的气势，普通人的命格扛不住。...
发布时间：2024-09-20 17:00:53
商细蕊原型是谁?原来四位京剧名旦都是灵感来源
商细蕊是电视剧《鬓边不是海棠红》中的京剧名旦，很多人都为他和海归商人程凤台的知己故事而动容，但遗憾的是在历史长河中并没有商细蕊真正的原型，只能说他可能是作者根据历史上著名的京剧名旦构建的一个角色，因为他和梅兰芳、程砚秋、尚小云以及徐碧云等四人的经历和性格都有着极为相似之处。...
发布时间：2024-09-20 16:05:01
历史上著名的美女有哪些：杨玉环，君王不早朝(绝世美女)
在中华上下五千年的历史长河中，除了王朝更替的政治生活与文化生活，还有一些美貌的女子点缀着历史的绘卷，那么在悠悠岁月中有哪些著名的美女呢?下面小编就来为大家盘点一下吧!...
发布时间：2024-09-20 15:04:04
历史上妃嫔最少的皇帝:明孝宗朱佑樘,独爱张皇后(童年不幸)
谈及古代帝王，最让人津津乐道的当属那后宫佳丽三千，不过也不是所有的帝王都有那么充实的后宫，比如历史上有一位皇帝就只有一位妻子，是不是让人有点不敢相信，下面小编就带大家一起了解下吧!...
发布时间：2024-09-20 14:01:05
历史上最长情的皇帝：顺治皇帝，挚爱董鄂妃(为爱出家)
自古无情帝王家，说到帝王的爱情多是奢望，很多帝王后宫的妃子换了一个又一个，几乎都是薄情寡义的，但是漫长的历史长河中也有例外，有的皇帝便与众不同，特别的长情，下面小编来为大家介绍一下历史上最长情的皇帝吧!...
发布时间：2024-09-20 13:03:24
武侠剧中的绝世高手有哪些：扫地僧，化险为夷(秒杀高手)
可以说人的成长伴随着无数的武侠剧，尤其是电视剧中的那些绝世高手更是让人影响深刻，有不少人小时候都幻想过可以武功盖世，一统江湖，那么有人知道武侠剧中有哪些绝世高手吗?下面小编为大家盘点一下吧!...
发布时间：2024-09-20 12:02:19
电视剧中的古装美女：刘亦菲，举止摇曳生姿(天仙下凡)
古装电视剧中有许多的美丽的女子，她们身着美丽的衣裳，一举一动摇曳生姿，美得让人挪不开双眼，可以说是一场视觉盛宴，下面就让小编为大家盘点一下那些古装美女吧!...
发布时间：2024-09-20 11:09:01
清朝古装剧中的美人：刘诗诗，若曦无人超越(顾盼生姿)
近年清朝古装剧收视率暴涨，这些电视剧不仅剧情引人入胜，身着清装的美人也同样吸引了不少目光，有着让人过目不忘的美貌，那么清朝古装剧中有哪些美人呢?下面小编就来为大家盘点一下吧!...
发布时间：2024-09-20 11:02:08
小青龟能长多大：背甲14厘米，体色会变化(濒危物种)
养龟市场上经常可以看到小青龟，这种乌龟乖巧可爱以及性情温顺，所以很多人都会选择小青龟来饲养，不过一直都是见到小青龟都比较小，这不禁令人好奇这种乌龟能长多大?下面小编就带大家一起了解一下小青龟吧!...
发布时间：2024-09-20 10:01:47
阅读排行榜
- 周排行榜
- 月排行榜
- 总排行榜
美文欣赏