您所在的位置：奇趣闻 >> 社会生活 >> 正文

腌鸡翅要放什么调料（大蒜、五香粉、小茴香、盐）

2023-09-30 02:30:13 来源：网络整理作者：管理员

1、腌制鸡翅时常用的调料有：大蒜、五香粉、小茴香、盐、白糖、酱油、蚝油、辣椒面、花椒（或者花椒面）、黑胡椒、咖喱粉、高度白酒（一瓶盖）、蜂蜜、奥尔良烤翅腌料等佐料。

2、鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好。

3、调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。洗净的鸡翅两面都划上两刀，以便入味（也可以用叉子戳一下，如果很懒就省略此步骤）；加入少许盐、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌匀后放置一边，腌制2小时左右。

4、腌制调料：大蒜4瓣、五香粉3克（或者八角1个）、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒（或者花椒面3克）、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml（一瓶盖）。将鸡翅洗净后，用刀轻轻将其拍几下以便入味，然后将大蒜拍成末放入鸡翅中，一次加入所有腌制调料（除了蜂蜜哈），搅拌均匀后加盖腌制2小时，最好能放在冰箱腌制过夜。

5、在做烹饪鸡翅时，鸡翅的选择也是尤为重要，好的鸡翅能让你做出来的东西锦上添花，如果鸡翅不好，做出来的食物也不地道，选择鸡翅要首先要看是否新鲜，新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

显示全文

上一篇：泼水节是哪个民族的节日

下一篇：没有了

为您推荐

如何免费自定义qq主题

【导读】如何免费自定义qq主题，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！1、首先点击并登录QQ，点击消息往右划到个人页面中点击个性装扮”。2、然后在个性装扮页面中，点击个性主题”按钮。3、最后进入个性主题页面中，选择推荐下方的自定义主题”，即可设置自定义的QQ主题。......

发布时间：2023-09-29 15:01:14

暖气片可以竖着放吗，可以（竖着安装更节省空间）

北方冬天十分寒冷，房间里安空调都扛不住，只能按暖气片，这样家里才会暖和起来。而在安装暖气片时，一般是横着放，但有人想竖着放，这样更节省空间。那么，暖气片可以竖着放吗？接下来就随小编一起去了解看看。...

发布时间：2023-09-29 15:00:11

玉米面窝头怎么做即软和又好吃

【导读】玉米面窝头怎么做即软和又好吃，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！主料：细玉米面150克，细黄豆面90克，白糖60克，辅料：糖桂花5克，小苏打1克，开水105克。1、把细玉米面、细黄豆面、小苏打混合后过筛。100克水烧开，倒入白糖和糖桂花，搅拌至完全溶解。2、把糖水......

发布时间：2023-09-29 14:01:15

暖气片可以烧热水吗，不能（暖气片温度只有60-70℃）

北方冬天很冷，家里用的都是暖气片，它里面装的是热水，散热能力非常强，能让人感受不到寒冷。而因为暖气片很暖和，所以有人想用它烧热水，那暖气片可以烧热水吗？对此，就由小编为大家解惑。...

发布时间：2023-09-29 14:00:12

平遥古城在什么地方

【导读】平遥古城在什么地方，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！平遥古城在哪里山西省中部平遥县。平遥古城位于山西省中部平遥县内，始建于西周宣王时期（公元前827年-公元前782年）。山西平遥被称为保存最为完好的四大古城之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产......

发布时间：2023-09-29 13:01:11

白菜能和鸡蛋一起吃吗，能（同食营养价值更高）

白菜是最常见的蔬菜，鸡蛋更是家庭必备食材，这两者是很容易同时出现的。而我们知道，有些食物是不能同食的，否则有害健康。那么，白菜能和鸡蛋一起吃吗？接下来就随小编一起去了解看看。...

发布时间：2023-09-29 13:00:07

五言长城刘长卿最著名的作品是哪一篇?

【导读】五言长城刘长卿最著名的作品是哪一篇?，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！说起刘长卿这个名字，大家是不是都觉得应该像电视剧中的白衣翩翩俊美少年呢？其实啊，刘长卿是唐代诗人，在唐玄宗天宝年间中进士，他在唐肃宗至德年间任监察御史、苏州长洲县尉，游又在唐代宗大历年间任转运使判官。......

发布时间：2023-09-29 12:01:11

白菜可以生吃吗，可以（生吃前需把白菜洗干净）

白菜是生活中最常见的蔬菜之一，它做成蔬菜不仅好吃，而且营养价值高，所以很多人都喜欢吃。而一般蔬菜都是可熟吃可生吃的，那白菜呢，白菜可以生吃吗？对此，就由小编为大家解惑。...

发布时间：2023-09-29 12:00:08

中国移动咕咪阅读怎么取消

【导读】中国移动咕咪阅读怎么取消，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！中国移动咕咪阅读取消的方法是：1、发送0000至186201，可查询、退订所有移动梦网短信业务；2、查看短信内容，发送咪咕阅读的退订编码至186201；3、短信发送成功，接受到一条短信内容为是否确定退......

发布时间：2023-09-29 11:01:10

吃完外卖有油污的餐盒属于哪种垃圾，干垃圾（不是可回收物）

生活中，很多人都喜欢点外卖，过去大家吃完后，都是将外卖餐盒扔垃圾桶中，可如今随着垃圾分类的实施，我们在扔垃圾的时候需要先分类。那么，吃完外卖有油污的餐盒属于哪种垃圾呢？接下来就随小编一起去了解看看。...

发布时间：2023-09-29 11:00:07

巨保罗龙:最大的赖氏龙亚科恐龙(长16米/出土于北美)

【导读】巨保罗龙:最大的赖氏龙亚科恐龙(长16米/出土于北美)，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！巨保罗龙是一种鸟脚亚目下的鸭嘴龙科恐龙，属于赖氏龙亚科的一种，诞生于7000万年前的白垩纪末期，是目前发现的体型最大的鸟脚类恐龙之一，体长普遍可以达到15-16.5米，第一批化石出土于北美洲境内。巨保......

发布时间：2023-09-29 10:01:11